الأخبار

Post Top Ad 2

كل ما تريد معرفته عن الكوليسترول Cholesterol و علاج البدانة

 ارتفاع الكولسترول,الكولسترول الضار,HDL,LDL,"علاج البدانة"
بين الحين والآخر ، يقوم أحد الأصدقاء بتوجيه نتائج مختبر لتحاليل الكوليسترول أمامي وطرح مجموعة من الأسئلة:
"ما رأيك في هذه النتائج ، وهل هي بخير؟"
"قال طبيبي إن HDL منخفض جدًا."
"لماذا الدهون الثلاثية عندي عالية جدا؟"
"ماذا هو الكلسترول الضار  LDL؟"
"ولماذا يكون العدد الإجمالي مرتفعًا للغاية إذا كانت الأرقام الفردية جيدة؟"



لا حاجة للتساءل بعد الآن. إليك ما تعنيه نتائج ملف تعريف الكوليسترول في الدم ، وكيفية تحسينها.

العملية الحسابيه :
أولاً ، يجب أن تعرف كيف يتم حساب الكوليسترول الكلي. في الواقع الأمر بسيط للغاية: فقط أضف LDL plus HDL ، ثم أضف خمس نتيجة الدهون الثلاثية  تحصل علي نتيجة إجمالي الكلوليسترول.  .

لذلك إذا كانت  LDL = 100 ، HDL = 50 ، والدهون الثلاثية  (TG) = 100  ، فإن إجمالي الكوليسترول يساوي
 100 (LDL) + 50 (HDL) + 100/5 (TG) = 100 + 50 + 20 = 170.

إليك مثال آخر: إذا كانت LDL = 150  ، HDL = 50 ، والدهون الثلاثية = 500 ، فإن إجمالي الكوليسترول يساوي
150 (LDL) + 50 (HDL) + 500/5 (TG) = 150 + 50 + 100 = 300.

إن زيادة إجمالي الكوليسترول في الدم عن 200 أو نحو ذلك يكون خطرا الا اذا كان HDL  مرتفعًا ، وفي هذه الحالة قد يكون المجموع أعلى من 200 ، ولكن هذا لا بأس به لأن مستويات HDL المرتفعة تقلل من خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي (النوبات القلبية).



فهم الكوليسترول الحميد + الدهون الثلاثية
عندما اقرأ تحليل  الكوليسترول في الدم ، تنظر عيني دائمًا إلى HDL والدهون الثلاثية. هذان الرقمان بشدة بتناول الكربوهيدرات المجففة والزيوت فائقة المعالجة. كلما زاد الدقيق الأبيض والسكر ونشا الذرة والأرز الأبيض وزيت الذرة وزيت فول الصويا وزيت بذرة القطن وزيت "الخضار" الذي تتناوله ، كلما انخفض HDL وارتفعت نسبة الدهون الثلاثية.



نريد دائما  مستوى الدهون الثلاثية أقل من 150 ؛لأن  مستويات الدهون الثلاثية العالية تزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية. أما نسبة  HDL  يعتمد على جنسك. النسبه  للنساء هو 55 على الأقل (أو أعلى)  و النسبة للرجال هو 45 على الأقل. مستويات HDL أقل من 55 (نساء) أو 45 (رجال) عامل خطر و ينذر بأمراض القلب. وبصفة عامة ، كلما ارتفع مستوى الكوليسترول الجيد ، كان ذلك أفضل.


أما إذا كان نتيجة تحليل الكوليسترول لديك نسبة HDL منخفضة ومستوى ثلاثي غليسيريد مرتفع؟ حان الوقت لإعادة تقييم نظامك الغذائي. هناك شيء ما يقود HDL إلى أسفل ويزيد من الدهون الثلاثية ، سواء كانت بسبب السكريات  الخارج عن السيطرة أو عادة منتظمة للوجبات السريعة. أو ربما هذه هي الصودا اليومية ، بما يعادل 12 ملعقة صغيرة من السكر في كل علبة. أو الكثير من الزيوت التي تحتوي على الكربوهيدرات والزيوت فائقة المعالجة تمثل مشكلة. و لكن على الرغم من أنني أرى أحيانًا نسبة HDL منخفضة لدى الأشخاص النشطين الذين يتناولون نظامًا غذائيًا صحيا ولكن قد يكون هذا راجع إلي اسباب وراثية جينية.


ما الذي يسبب انخفاض HDL؟ زيوت مصنعة . هذا بسبب  الوجبات السريعة والمواد المصنعة. كلما رأيت HDL منخفضًا للغاية ، كما هو الحال في العشرينات ، يمكنك التأكد من  أن ذلك يرجع إلى الوجبات السريعة ، و الأكثر من الدقيق  ، أو لرقائق البطاطس . لا يوجد شك في ذلك ؛ مزيج مزيج من الفطائر المقلية ، وأغذية الجبن المصنعة والسكر والدقيق الأبيض هو سبب لأمراض القلب.



كيف يمكنك تحسين HDL الخاص بك وخفض الدهون الثلاثية ؟ تناول كميات أكبر من الكربوهيدرات الكاملة الملونة والدهون المغذية مثل السمك وزيت الزيتون والمكسرات وزبدة الفول السوداني. تعد الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة  والكرنب ، والخس ذو الأوراق الحمراء ، والخضراوات اللفت أو حتى الهندباء من أهم العناصر الغذائية المهمة. وتذكر أن ممارسة الرياضة ترفع مستوى الكوليسترول الجيد لديك أيضًا ، لذا ابدأ في المشي.

ما هو الكوليسترول الضار LDL؟
أنا أيضا أنظر بعناية في LDL ، وهي مسألة مختلفة تماما. يرتبط LDL بتناول الأطعمة التي تعتمد على الحيوانات ، بما في ذلك منتجات الألبان والبيض والدجاج والديك الرومي ولحم البقر ولحم الضأن. إذا كان مستوى البروتين الدهني يتكون الكليسترول منخفض الكثافة (LDL) حوالي 130 أو أقل ، ولكن ليس هناك  خطر على الإطلاق لمرض الشريان التاجي ، فأنت تقوم بعمل جيد. ولكن كلما زادت عوامل الخطر لديك ، انخفض مستوى البروتين الدهني المنخفض الكثافة.

تشمل عوامل الخطر التي تزيد من احتمال الإصابة بالأزمات القلبية التدخين والسكري وارتفاع ضغط الدم والسمنة. كونك خامل لا تمارس الرياضه  هو عامل خطر يعرضك للإصابة بأمراض القلب.



قد ينصحك طبيبك أن تقلل مستوي LDL إلى 100. إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، فمن المحتمل أن ينخفض ​​مستوي LDL إلى 70. يعتبر مرض السكري أحد عوامل الخطر المهمة لدرجة أنه يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية مساوٍ لشخص مصاب بالفعل بنوبة قلبية سابقة. و الاسباب الوراثة يمكن أيضا أن يكون عاملا في مستويات LDL عالية. بالنسبة لبعض الناس ، قد يكون من الصعب قطع الأطعمة المعتمدة على البروتينات الحيوانية  بما يكفي لخفض LDL ، والذي قد يكون جزءًا من السبب في أننا نستخدم الكثير من أدوية خفض الكوليسترول في الدم لخفض خطر الإصابة بنوبة قلبية.

إذا كنت لا تحب ذلك ، فقم بتغييره
إذا كنت لا تحب ان تري مستوي الكوليسترول مرتفع  ، فلديك خطة الآن ، وليس لديها مفاجآت. تناول المزيد من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والفاصوليا. قلل من تناول الحلويات وتخطي الصودا والكعك والوجبات السريعة. كن حكيمًا بشأن تناولك للأطعمة التي تعتمد على البروتينات الحيوانيه ؛ حافظ علي استهلاك نسبه كبير من الخضروات الورقية ، وليس كل يوم ,قم بالتمرين الرياضية فهي تحفز  HDL. واحصل على شخص لمساعدتك في معرفة كيفية الإقلاع عن التدخين.

ثم قم بفحص الكوليسترول في الدم في غضون شهرين ، وابتسم. لأنك تعرف ذلك.

ليست هناك تعليقات:

Post Bottom Ads

???????

Unisoft Software